消泡劑的消泡機(jī)理十分復(fù)雜，不同的消泡活性物質(zhì)消泡機(jī)理不盡相同。針對上節(jié)介紹的泡沫形成及穩(wěn)定機(jī)理消泡劑的消泡機(jī)理大致可以分為下列幾種

一 消泡劑可使泡膜局部表面張力降低因而導(dǎo)致氣泡破滅。高級醇或植物油低濃度的、表面張力比起泡液低的物質(zhì)如果與起泡液成為均相則促進(jìn)起泡 如果呈過飽和狀態(tài)而且被均勻分散在起泡液中就可能有消泡作用。附著了消泡劑小滴的泡沫能夠迅速破滅這與局部降低表面張力有關(guān)。鏈條最薄弱環(huán)節(jié)的強(qiáng)度代表著鏈條的強(qiáng)度。這個(gè)最薄弱環(huán)節(jié)的強(qiáng)度越低鏈條的強(qiáng)度也就越低。局部降低泡膜的表面張力?就是產(chǎn)生最薄弱環(huán)節(jié)使氣泡由該處穿孔、合并、破滅。

二 消泡劑能破壞膜彈性因而導(dǎo)致氣泡破滅。

在泡沫形成的機(jī)理中談到?因泡膜表面吸附表面活性劑、表面張力降低所以在受到局部壓力泡膜在該處局部變薄的同時(shí)?該處會因表面活性劑變稀薄而導(dǎo)致表面張力升高凱利 認(rèn)為 消泡劑的作用就是破壞泡膜的這種彈性。他指出 消泡劑添加到泡沫體系中會向氣液界面擴(kuò)散使具有穩(wěn)泡作用的表面活性劑難以發(fā)生恢復(fù)膜彈性的能力。

離子型表面活性劑水溶液產(chǎn)生的泡沫表面活性劑定向排列形成的雙電層借助互斥作用阻礙合并而使泡沫穩(wěn)定。這種性質(zhì)的膜只須向體系中加入一種離子電荷與助泡物相反的、甚至本身亦能助泡的表面活性劑即可降低泡沫穩(wěn)定性、或使泡沫立即破滅。這是因?yàn)閮煞N表面活性劑彼此干擾、妨礙在氣液界面上定向排列破壞了膜彈性因而產(chǎn)生消泡作用。

三 消泡劑能促使液膜排液因而導(dǎo)致氣泡破滅 。

磷酸三丁酷一類物質(zhì)能夠通過加速液膜的排液速度來達(dá)到消泡的作用。這類物質(zhì)往往親水性較弱同時(shí)又可以快速地?cái)U(kuò)散至液膜表層取代掉親水性強(qiáng)的表面活性劑使泡膜吸附層之間的水不隨吸附層遷移這樣就能使泡沫吸附層之間的水不隨吸附層遷移從而促進(jìn)泡膜排液、起到消泡作用。

四 擴(kuò)展作用產(chǎn)生的沖擊泡膜因而導(dǎo)致氣泡破滅。

脂肪酸類物質(zhì)在水膜上的擴(kuò)展速度很快如油酸在水膜上的擴(kuò)展速度可達(dá) 耐 。泡沫受到一定程度的沖擊即會破裂。消泡劑在泡沫上擴(kuò)展所產(chǎn)生的沖擊也可以是泡膜破裂。

五 使助泡表面活性劑被增溶。

某些能與溶液充分混合的低分子物質(zhì)可以使助泡表面活性劑被增溶、使其有效濃度降低。正因如此 常常會發(fā)現(xiàn)表面活性劑在混合溶劑中比在純?nèi)軇┲斜砻婊钚缘?。有這種作用的低分子物如辛醇不僅減少了表面層的表面活性劑而且還會溶入表面活性劑吸附層降低其密合程度。正是通過以上兩方面的作用減弱了泡沫的穩(wěn)定性。這就是可溶性消泡劑乙醇、丙醇、辛醇等的一種作用機(jī)理。

六 其他機(jī)理。

一些普通的電解質(zhì)在借助泡的表面活性劑雙電層互斥產(chǎn)生穩(wěn)定性的起泡液中通過瓦解表面活性劑雙電層而起到消泡作用。長鏈脂肪酸鈣等皂類物質(zhì)通過鈣與磺酸生成鈣皂破壞由十二烷基苯磺酸。

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